sierpień 7th, 2009

Krótka historia i rodzaje piwa

Piwo lubi niemal każdy mężczyzna, a także wiele kobiet. Historia piwa jest bardzo interesująca, wyjaśnia także etymologię i pochodzenie wielu rodzajów tego popularnego trunku. Każdy poradnik prawdziwego mężczyzny powinien zawierać informacje na temat alkoholi i oczywiści tak popularnego w Polsce piwa.

Piwo, tak popularne dzisiaj w wielu częściach świata ma niezwykle bogatą tradycję. Było ono już produkowane w starożytności, naukowcy szacują, że znano je nawet 10 000 lat przed naszą erą. Znaleziska archeologiczne potwierdziły, że piwo ważono w starożytnej Mezopotamii, Sumerze czy Babilonii. W Europie było ono niezwykle popularne wśród germanów (czyli mieszkańców dzisiejszych Niemiec czy Wysp Brytyjskich).

Piwo jest dziś popularne w całej Europie, a także w Ameryce Północnej. Na całym świecie produkowanych jest wiele różnych rodzajów piwa. Produkcja piwa jest najbardziej urozmaicona w Niemczech i tam właśnie produkuje się najwięcej jego rodzajów. Jeżeli chodzi o picie tego trunku, na pierwszym miejscu na świecie plasują się Czesi, za nimi są Irlandczycy, Niemcy oraz Austriacy.

Rodzaje piwa
Wśród rodzajów piwa można wyróżnić:
◄ piwo bezchmielowe nazywane „ale”,
◄ piwo produkowane na bazie chmielu.

Inny podział wyróżnia trzy rodzaje piwa:
◄ piwa górnej fermentacji, np. bitter, ale, porter, kölsch, stout, piwo trapistów, weizen, weissbier, piwo czerwone, altbier;
◄ piwa dolnej fermentacji, np. Pilzner (pils), bock (tzw. koźlak), lager, ice lager czy porter bałtycki;
◄ piwa fermentacji spontanicznej, np. kriek, lambic, gueuze, faro.